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[问题] 哪里买得到蛋肠呢？

楼主: chirpspeep (吱吱)   2018-01-29 00:41:40
在家附近的卤味摊吃到一种叫做蛋肠的食物
估狗了一下，好像是蛋汁灌入肠衣再蒸熟，切片后卤很好吃
因为卤味摊一小段（约十公分）就要卖30块很贵
想说可以自己买，回家当火锅料加一点到汤里，却遍寻不著
请问有人知道这个食材要在哪里买吗？
感激不尽
作者: psp123456e (gh347zzz)   2018-01-29 00:50:00
基隆的菜市场
作者: gugu1031 (欣)   2018-01-29 01:17:00
基隆特有！我爸都会去基隆批来卖，（（小声：我爸在桃园卖贡丸和火锅料..
作者: silver5566 (吟五六)   2018-01-29 01:29:00
看起来很好吃，不知道台南哪里有卖
楼主: chirpspeep (吱吱)   2018-01-29 02:15:00
我在台北南港吃到的QQ 看来也是从基隆来的
作者: coyote1314 (渣巴巴)   2018-01-29 02:22:00
在桃园吃过，不知道是调理失当还怎样味道有点恐怖
作者: psp123456e (gh347zzz)   2018-01-29 12:43:00
有人知道台中哪里有卖吗QQ去读书想吃都吃不到...
作者: OkinawaKiwi (？？？)   2018-01-29 12:45:00
台北南门市场地下一楼 有家卖火锅料的有卖
作者: loveblud (小妞)   2018-01-29 15:29:00
第一次知道有这种东西（笔记）
作者: EXOLDER (不太熟悉)   2018-01-29 16:26:00
卖火锅料的店应该都会有。不是住基隆，但从小吃到大XD。有的品质不好，吃起来很恶心，有的人是不喜欢肠衣的口感。
作者: fuyuyoru (冬叶)   2018-01-29 16:27:00
以前吃办桌有吃过，原来叫蛋肠！
作者: puriki (puriki)   2018-01-29 16:32:00
台中新建国市场有卖，店名忘了囧 但我也没买过，不知道味道如何？
作者: mie872114 (　小米)   2018-01-29 16:47:00
我住永和,自家附近的菜市场有卖(摊子是主要卖火锅料的)老板不会直接把蛋肠放在摊前,都是要询问才会拿出来
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2018-01-29 17:18:00
第一次听到 还满有趣的 XD 是像蒸蛋吗
作者: niggard   2018-01-29 17:36:00
口感像蒸蛋
作者: cjy0321 (cjy0321)   2018-01-29 19:01:00
我也好爱
作者: onthehill (Sandy)   2018-01-29 19:12:00
第一次吃到是在基隆的卤味摊
作者: S951118123 (澔澔)   2018-01-29 20:14:00
火锅料的都有吧
作者: yeh0216 (阿叶)   2018-01-29 20:28:00
知道是什么但是从来不知道叫蛋肠XDDD
作者: newborndaisy (小孩都是妈妈的宝贝)   2018-01-29 20:35:00
一直以为叫汉堡蛋XD
作者: cherish1996 (然後呢?一起走吧!)   2018-01-29 20:45:00
三峡市场有，这个自己做也不会太难(我阿母做过~~
作者: littlecat092 (littlecat)   2018-01-29 22:37:00
汐止人也是从小到大都有吃，搬来台北住之后就很少见
作者: chemmaruko (化学超丸子)   2018-01-30 08:06:00
汐止火车站黄昏市场有，秤重卖
作者: bonade (深邃的寂寞)   2018-01-30 11:54:00
全联有卖龙凤的火锅料综合包，其中一种有蛋肠但我猜还是要跟摊子直接买比较便宜
作者: canbeans   2018-01-30 17:21:00
第一次知道有这种东西...
作者: bblovebb (小淘气)   2018-01-30 23:01:00
基隆人从小吃到大（挥手）
作者: bemylove (Dolce Vita)   2018-02-03 23:58:00
蛋很容易坏，大多只在基隆卖
作者: masac (masa )   2018-02-03 23:59:00
可以自己作，不难噢https://masac.pixnet.net/blog/post/32190064-cook-%E7%81%AB%E9%8D%8B%E5%A5%BD%E6%8D%A7%E5%8F%8B-%E8%9B%8B%E8%85%B8%E8%A3%BD%E4%BD%9C
作者: polysmile   2018-02-04 00:35:00
不难做可是肠衣不好零买
作者: robin8013 (无敌浩克)   2018-02-08 02:20:00
滨江市场有家买基隆火锅料的摊贩有卖
作者: vvind (wind)   2018-02-09 20:53:00
听起来很好吃阿，怎么那么少见
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