请教版上厨神们,今日婆婆收到一份食材
https://i.imgur.com/15GYHY0.jpg
其实我们也不知道它是什么?花枝吗?
但跟平常接触的软丝花枝相比实在太大型,
反而不知道如何料理,
请益大家这是什么生物啊?
都怎么料理才好?
谢谢各位!
作者:
adob (将汝之性命奉献给奥汀)
2018-01-28 13:33:00这个就是软丝啊
作者:
ph777 (没有真相没有原谅)
2018-01-28 14:22:00好可爱喔
作者:
kybay (liru)
2018-01-28 14:56:00看起来像虎斑花枝(? 如果是的话,就是澎湖花枝丸的原料
作者:
Agneta (阿妮塔)
2018-01-28 16:26:00软丝肉厚好好吃
作者: Cipher (甜美的过往) 2018-01-28 17:17:00
是软丝,新鲜白切沾酱油芥末之类都好吃!
作者: lighthit 2018-01-28 22:29:00
这只软丝年纪大了,怀着感恩的心吃掉牠吧!
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-01-29 09:27:00白切、爆炒、红烧都好吃看他好像满新鲜的,如果可以掌握死亡时间(?)确定新鲜的话,生吃也很棒,不敢生吃可以用热水浇烫吃半熟
作者: erikakaka (Erika) 2018-01-31 02:16:00
可爱
作者:
imsulabe (YELLOW)
2018-02-01 17:52:00是花花枝没错 肉厚又硬所以通常做成花枝丸皮很韧 可以切小块炒 澎湖叫海香菇