lodge平底锅内底部颜色不均 sunnyzoe PTT批踢踢实业坊

楼主: sunnyzoe (It is a long way to go) 2018-01-08 18:30:50

热水加小苏打粉煮锅，涂油后烤干，还没煮过东西。
却发现内部锅底有一大圈暗红的铁色，不同于锅底的黑色，
我以为是我油涂不均匀，导致有油垢卡在上面。
刚才又用热水加小苏打煮锅，还是一圈暗红
请问这是生锈吗？还是油膜掉了？
该怎么处理？
跟铸铁锅真的很不熟:(

作者: elena1201 (Elena) 2018-01-08 20:53:00

上薄油用烤箱烤才会漂亮，用瓦斯炉颜色不均匀正常

作者: fanbanana (像风一样的缱卷) 2018-01-08 22:07:00

请问为什么要用小苏打煮锅?

作者: REX219 (咀嚼系) 2018-01-09 07:05:00

我个人都是用完冷却后直接用热水钢刷刷洗，然后上瓦斯炉烤干不刷油，因为每次你用了碱性清洁用品都会把毛孔的油脂洗掉，不要太拘泥一些表面的瑕疵，锅子没生锈，不沾就很好了！

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-01-09 10:47:00

洗一洗直接用就好不要想像搞涂油开锅烤干会变超好用那些玩涂油烤干失败率似乎很高~ 版上一到晚看到失败文

作者: naini (断翼天使) 2018-01-11 10:32:00

我就是那个失败的现在获得一个油腻黏的锅子.......

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