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突然肚子饿想吃点有饱足感的话，炒乌龙面是我的最爱，因为我喜欢QQ的口感，基本上冰
箱有什么食材都可以任意搭配，简单又好吃
准备材料
洋葱、牛肉条、干香菇(需泡水)、鱼板、花椰菜、日式酱油、味霖、清酒or米酒、冷冻乌
龙面
料理方式
1.洋葱、香菇切丝后依序丢置锅中拌炒至有香味后，再加入牛肉拌炒约5分熟左右，把牛
肉取出放置旁边，依序加入日式酱油、味霖、清酒or米酒，酱汁分量为(3:1:2)
2.待酱汁与鱼板跟洋葱炖煮约10分钟后，把冷冻乌龙面、牛肉跟花椰菜丢入锅中拌炒约5
分钟后，即可完成一道美味的日式乌龙面
美味秘诀
1.喜欢吃辣的朋友，食用日式乌龙面时可以加上水波蛋、海苔并撒上适量的七味粉提味
2.如果家里没有日式酱油可以用台湾一般酱油吗？可以，只是台湾酱油多半比日本酱油咸
，建议可以加一点点糖并斟酌酱油量
3.日式炒乌龙面一定要用冷冻的乌龙面，吃起来才会QQ的