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做这个便当灵感来自Pinterest上一周12道常备菜的图片，所以就家里现有的食材想了6道
，做完真有种气喘吁吁的感觉，就懒得做主菜了哇哈哈，好在吃起来也是饱嘟嘟，视觉与
肚子都有被满足到。
做完要再度佩服日本妈妈，配菜需要先想好可以搭配怎样的主食，日式与洋食的口味要搭
的菜就不一样，再来若可以应用到早上的早餐更好，妈妈们必须依照家中每个人的口味跟
大家当下身体状况来做配置，脑中势必要有强大的数据库，一天煮三餐还要洗衣服、打扫
家里，真的是很hardcore的行政庶经理人。
由于希望口味平衡，这次的常备菜搭配偏西式，边做边想一周若要吃一样的小菜一周应该
会很腻吧，毕竟我们就是脑波弱，看到什么就想吃什么，而且一个人消耗速度没有一个家
庭三餐来得快。一人吃的女子就该要有一人吃的不同配套措施，应该以三天便当作为构想
，做6道内刚刚好蛮适合的。
以下就是六道菜的料理过程：
1. 马铃薯沙拉
｜材料&调味｜
・马铃薯 x 1颗
・红萝卜 x 1/3条
・水煮蛋 x 1颗
・盐巴 x 适量
・黑胡椒 x 适量
・美乃滋 x 适量
｜作法｜
1. 备料：马铃薯与红萝卜削皮切块，放入电锅中蒸熟
2. 水煮蛋：热开水煮蛋约10分钟，煮好可以剥壳将蛋白与蛋黄分开，这样拌入沙拉时可以
比较细
（待电锅蒸熟期间，可准备其他料理）
3. 拌料：将蒸熟的马铃薯与红萝卜拌成泥，分别加入蛋黄与蛋白，以盐巴与美乃滋调味拌
匀后最后加入黑胡椒