楼主:
vivita 2017-12-21 17:06:51有图版: https://goo.gl/TMY8Vx
之前在某个日本网站上看来的，让咖哩更浓郁的方法，煮过几次真的蛮好吃的！朋友试煮
过也觉得很推，是个万用的基地咖哩酱。
做法：
1. 洋葱炒软，加入蒜头/辣椒(optional)拌炒，加高汤(或水)及红萝卜切丁煮滚煮软后，
用手持搅拌棒"整锅"打成泥。
2. 离火，加咖哩块搅拌后，再稍微炖煮收干约10分钟，加入一小块奶油跟一点点砂糖，
就完成咖哩酱。
份量的话，大约市售咖哩块1/3盒的份量，搭配高汤约700g/胡萝卜一小条/辣椒半根/洋葱
中型一颗/奶油约5-10g/砂糖半大匙。(我讨厌大蒜所以没加)
咖哩配无油鸡排与烤蔬菜(茄子栉瓜红椒马铃薯红萝卜)
https://imgur.com/21XGwY5
咖哩配汉堡排
https://imgur.com/a/oOcsz