[问题] 咸水鸡的笋片是什么笋？ Merrydancer PTT批踢踢实业坊

楼主: Merrydancer (travel & dog) 2017-11-24 13:12:23

咸水鸡常加的那种切成长方片状的笋片
请问是哪种笋？
有推荐哪里买这种笋片吗？

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2017-11-24 13:20:00

脆笋杂货店我只买过整箱的虾皮上有人在卖

作者: smallshow3 (小礸) 2017-11-24 13:28:00

全联也有真空包装的

楼主: Merrydancer (travel & dog) 2017-11-24 17:43:00

谢谢回复

作者: antibody27 (跟我内人握握手吧) 2017-11-24 18:19:00

那个是不是都有漂白啊？

作者: popoyuiyui (玉波) 2017-11-24 18:45:00

盐水鸡摊的笋如果买到很白的每吃必胃痛。唉......食安!!

作者: Mrmo (哞...) 2017-11-24 18:54:00

你如果闻过处理前的味道一定不敢再吃

楼主: Merrydancer (travel & dog) 2017-11-24 19:13:00

有没漂白的笋片吗XD

作者: wowowe (å¥‰å…’) 2017-11-25 14:12:00

有，很黄，工序比较麻烦一点

作者: bbrt (aaabbb) 2017-11-26 08:30:00

那个很难吃耶

作者: taco912059 (英文先生) 2017-11-27 15:39:00

全联有真空包云笋，但是要泡久一点

作者: RedCarRet (阴骘小人) 2017-11-29 06:33:00

因为那是已经变成竹子了,拿去泡药水变黄变脆作出来的脆笋非笋,白马非马

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