[问题] 水煎鸡胸肉 sunday11597 PTT批踢踢实业坊

楼主: sunday11597 (嗡嗡嗡) 2017-11-24 11:12:39

因为市售油都太大罐，平时不常开火，就算煮了也都是水煮后再拌酱料居多。
刚刚异想天开想到，如果水少一点，能不能用水煎的方式将鸡胸肉弄熟呢？

作者: SalDuar (in the dark码：) 2017-11-24 11:36:00

就干煎加半蒸煮的概念

作者: pennyea618 (heyyo) 2017-11-24 11:38:00

可以啊我几乎所有的菜都是这样做不加油要盖锅盖就是焖熟

作者: Ikvena (灼灼其华) 2017-11-24 14:17:00

可以喔~不过我觉得还是有点油比较好

作者: itsdj (水不会忘记回家的路) 2017-11-24 18:08:00

500cc橄榄油用不完

作者: hibao100 (hibaohibao) 2017-11-24 20:18:00

水煎包的道理

作者: jeffangels (é£„é£„å‘€ï¼) 2017-11-26 01:35:00

用少量的油将两面煎过，再下一点水盖上锅盖煮熟

作者: yesohya 2017-11-26 11:53:00

橄榄油有100ml的啊只是价格比不少1000ml的高 XD

作者: yijosan (一九三) 2017-12-05 04:01:00

水煎包？水煎包还是有油啊

继续阅读