我现在一个人住在国外单人公寓，
住处含的家具就有大烤箱、电锅和电热炉，好几只锅子。
最近适逢折扣季，想要趁机买一个一直很想要的厨具
可惜想要的东西真是太多了，
总之最后陷入了微波炉与气炸锅的抉择，
两者在网站上看到评价不错的都可以找到价钱可负担的，
两者价钱还差不多导致更难选。
个人煮饭习惯的话，外食太贵所以自炊频率很高，
煮晚餐外还会带便当去公司微波。
但平日因为还要工作，通勤时间又长，
所以通常是求快，尽量均衡就差不多了，
最常吃随便乱加料的炒饭或意大利面……
但我应该还算喜欢煮饭，
假日有空的话会花心思煮一些叫得出菜名的料理 XD
（顺便煮一大堆放冷冻以便吃一整周……）
想要气炸锅的理由：
吃炸物。
我住的地方随便都有卖薯条，但不可能会有台式咸酥鸡或炸蔬菜的（泪）
这里的厨房没抽油烟机也没通风，炸东西很麻烦，要花很多油而且废油也不好处理。
疑虑：
只为了吃炸物的理由好像有点单薄，
不知道卤焢肉逼油的步骤气炸锅处理的效果如何？不错的话就多一个理由了 XD
想要微波炉的理由：
加热快。
最常需要的部分：早上热牛奶、晚上热剩食、冷冻食材退冰。
疑虑：
其实这些功能我目前拥有的厨具似乎都可以做到，
差在速度和方便性。不知道增加的速度是否足够有感。
请大家提供一些这两者我没想到的其他用途，
看看理由多一点会不会比较好抉择，谢谢！
找2手的 2个都能买，这2样很耐操的，2手没什么大问题
作者:
wowowe (奉兒)
2017-11-23 08:22:00买国际牌那个蒸烤炉 XD
烤箱跟气炸锅重复性太高 微波炉真的便利 微波炉ㄧ票
作者: pennyea618 (heyyo) 2017-11-23 09:25:00
我两个都没有 我想要微波炉！
作者:
ylp272 (........)
2017-11-23 09:29:00微波炉实用性高
作者: ynwei (钱多事少离家近) 2017-11-23 09:31:00
气炸本身多油脂的食材时也是会产生油烟的,没有抽油设备不OK
作者:
xulu0 (miss)
2017-11-23 10:17:00有烤箱我会选微波炉
作者:
oovoo (vvvv)
2017-11-23 10:29:00微波炉
作者:
Eous (Eous )
2017-11-23 12:19:00你知道气炸锅只是旋风式烤箱的变形吗？还比一般烤箱难清
作者:
bgjc (小米 （喵）)
2017-11-23 12:57:00气炸锅炸(烤)鸡腿排等油脂食物没用抽油烟机，烟会大到像快失火，整屋子都油烟味。
作者:
nina13 (nina)
2017-11-23 13:11:00使用频率高的先买 微波炉+1
就是气炸锅的功能很容易被取代，如我所提的烤箱，或其他板友说到的微波炉+煎盘。虽然微波炉的功能也能被取代，但速度真的有感，清洁上相对比较方便。（我可以用微波就不会去开电锅或瓦斯炉或烤箱...）我之前用烤箱烤过炸鸡（鸡柳过三关烤），成品跟炸的一模一样，因为没有放太多油，所以也不油腻
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2017-11-23 16:57:00偶尔想吃低油的炸物也可以用可换盘的松饼机可换盘很好洗你有炉子的话其实也不需要松饼机有上下两片夹起来的各种松饼模帕尼尼模用那种模能在炉子上烤鸡排烤冷冻薯条...注意滴油在炉火上可能会发炉失火的问题...你的土克煎锅的背面干净吗？...如果锅背干净你可以用两个两个叠在一起夹住食物可以做到低油烤鸡排/薯条...
作者:
shanebibi (shanebibi)
2017-11-23 17:23:00微波炉是必备品
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2017-11-23 17:39:00微波炉热菜很快，也可以拿来把蔬菜煮熟又保留营养
我用烤箱烤冷冻炸物不会湿湿的耶，温度拉高、中间翻面就可改善。微波炉也有一些料理可作，你可以估狗一下，不过就是跟你现有工具能做的差不多，所以没有提。我只是就实用性和方便性考量。不过既然你觉得微波炉增加菜式有限，其实也可以考虑别的厨房家电～
买ㄧ个微波调理盒，烫青菜、蒸鱼也都可以用微波炉做到。
作者:
k7240 (骑白马带把刀)
2017-11-24 00:45:00炸的口感无可取代阿阿阿阿
作者:
lohango (no longer)
2017-11-24 12:05:00万用锅呢？有考虑过吗？
"均匀受热不用频频翻面的煎或烤" 你不是讲完了吗？
欧式大烤箱应该都有一个grill的功能, 我的是瓦斯烤箱你要不要找一下 grill的功能,然后鸡肉上好粉丢进去就炸鸡的感觉囉~
微波炉最方便 一定要有 有时热菜不想开火 烤箱 就用微波炉 不想麻烦也是
作者:
m950036 (戏剧中毒重症患者~没药医)
2017-11-25 00:00:00以我自己来说微波炉会比较实用，要退冰融东西或是热烫东西等都方便......甚至还可以快速烤猪皮（？）取猪油之类另外，气炸锅我个人觉得和烤箱比较像，但因为它的油会滤到下面（烤箱会放锡箔纸或是烘焙纸之类的）所以会比较酥脆，但和用瓦斯炉起油锅炸的很不一样。
受热程度不一样啊(很贴)。 我想起来，是有人用铝箔包食物 抹油 放烤箱 制作炸的效果，你可以试试看那就比较像用松饼机做炸物了一个火源，近跟远当然差很多。 气炸锅缺点是不够热，我觉得用铝箔包 + 烤箱 可以取代看看气炸锅做 炸物真的没那么好用，常常要反复加热，十分钟又十分钟再十分钟，还是没熟透。
作者: hsinlingchu (julia) 2017-11-25 05:18:00
微波炉用途比较广泛，建议今年先买这样，明年再买另一样微波炉加热速度绝对有感，而且不过换锅子，盘子直接加热
作者:
m950036 (戏剧中毒重症患者~没药医)
2017-11-25 09:44:00我家用微波炉烤猪皮是给我家狗狗吃的啦！
作者:
seacl (反正就是这样)
2017-11-25 11:42:00天外飞来一笔 大推instant pot
作者:
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2017-11-25 23:40:00我都用微波炉煮意大利面水饺炒烫青菜
我选气炸锅XD 炸完食材不用处理一堆油这点超赞炸的口感无可取代+1 经济许可的话两样陆续都有最好
作者:
asdvcx ( )
2017-11-28 05:04:00如果你有阳台的话，买个电炉偶尔放在阳台炸东西是可行的。
作者: dorachaby (miss ) 2017-11-29 21:49:00
气炸锅个人觉好用，只是清理稍麻烦些加上有点吵。会买costco冷冻食品，可以逼油觉不错最爱烤地瓜跟新鲜薯条气炸，偶尔自做小餐包或面包用气炸烤，很方便