[问题] 哪里可以买好的山葵粉 Leony PTT批踢踢实业坊

楼主: Leony (小米) 2017-11-22 20:57:58

前一阵子到日本买了一罐S&B的山葵粉（罐子上写wasabi power)
没想到回家一试，竟然只有苦味，一点也没有山葵味@@
大傻眼了...莫非是我搞错了吗
请问台湾哪里可以买山葵粉呢（不要山葵盐唷）
谢谢大家～～～～～^_^

作者: jaw109 2017-11-22 23:02:00

wasabi是山葵不是芥末

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-11-23 03:12:00

你不孤单我在国外买同牌子的怎么拌都是苦的....

作者: supa64 (淳朴商人) 2017-11-23 07:34:00

阿这款........你用几度的水

作者: amoroe13 ( OE ) 2017-11-23 09:59:00

wasabi power 感觉很有山葵力

作者: lehrerin (Deutsch ) 2017-11-23 11:59:00

食品材料行、食品杂货店（靠近菜市场的那种）

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-11-23 18:16:00

我用过极温（感觉比体温还低）冷水（国外比较冷应该偏冰水了）米酒（室温不到23度）拌过都是苦的没有呛味求解啊！我都打算丢掉了还是直接买牙膏状的方便多了我有直接沾取尝过干的也都是有点微苦该不会我们的味觉都有问题吧…

作者: draven (Clever Scum) 2017-11-24 04:21:00

40度温水1比1调制后，封存静置1分钟以上试试；干粉加盐，这种不适合。

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-11-25 05:22:00

楼上可是我被告知说温度太高会苦用40度不会太热吗

作者: supa64 (淳朴商人) 2017-11-25 06:43:00

其实不会.没用温水调合然后盖著闷的话.会没有辛辣味.黄芥末也是

作者: Ann85112005 (yoan) 2017-11-25 17:27:00

这要用热水冲闷5-10分

作者: tina840801 (rulerking) 2017-11-27 01:22:00

应该是powder喔

作者: adob (将汝之性命奉献给奥汀) 2017-11-30 15:49:00

拌完不能马上用要密封等待

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