楼主:
ciceoo ( 漂流~)
2017-11-24 11:51:33家里唯一的ㄧ把菜刀坏了，没有品牌的
所以今天要去买刀子，
我是新手 平常只会煮简单的家常菜而已，
就是只会蕃茄炒蛋 炒青菜 煎豆腐，炒鸡丁
煮的出最厉害的是卤牛腱（但没有很好吃）
爬了文之后，我心中的选手有
1 京瓷陶瓷刀
看到大家说好用
2 三德刀，觉得它的刀型很万用，
（拜托大家推荐品牌）
双人牌 三叉牌 wmf 都可以吗，
还是台制的也有三德刀呢，
Victorinox 好用吗，
3麻烦大家推荐我 因为对刀具真的不懂
其实只要顺手不要太重就好
找刀子真的找的我眼花缭乱，
还是其实昨天在超市看到的这种随便ㄧ把的
都好用呢？990还满便宜的，
https://i.imgur.com/VJXDBbY.jpg
谢谢大家
作者:
KSAC (米虫)
2017-11-24 12:30:00具良治三德G46
随便买把宜得利的不锈钢刀跟一块180元的磨石500不到但你就能获得80分以上的切菜体验
作者:
midmix (摇钱树)
2017-11-24 17:48:00我是用Ikea 主厨刀，切菜、肉、水果都会用哦
建议先买六协的主厨刀，加磨刀石练磨刀，熟了再换三叉牌。双人低价位系列完全不用考虑
五金百货一把焊柄刀60元去钥匙店找老板开封磨刀40元，一块磨刀石270元就够用几十年了
作者:
clouss (cl)
2017-11-24 18:53:00陶瓷刀很利，但不能切硬的东西
作者:
ja881213 (Theodore039)
2017-11-24 19:01:00ikea的主厨刀应该够你用
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2017-11-24 19:49:00我都去菜市场买阿骂用的切刀就吓吓叫了
陶瓷刀切蔬菜真的很好用 又利刀片又薄 可以切得很漂亮但像上面说的不太能切硬的东西 所以不万用
作者:
error123 (error)
2017-11-25 01:36:00我是买Victorinox三德刀喔喜欢到多买一把，菜肉分用陶瓷刀不能切硬的，地瓜就不行补充下V的刀轻，手感顺，适合手腕弱的人
作者:
lehrerin (Deutsch )
2017-11-25 07:52:00京瓷刀只有切软的蔬果喔
作者: candy234 2017-11-25 08:49:00
台中建成文武刀
中低价位的话可以考虑臻的三德刀；一千元以下的话就不要管品牌，选刀柄扎实外型喜欢的就好。
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2017-11-26 02:41:00真心觉得ikea 365+主厨刀超好用
作者:
hooll111 (Katsudon)
2017-11-27 17:06:00你就买玩具刀好了
作者:
oovoo (vvvv)
2017-11-28 01:55:00我也是新手～之前是买IKEA的，现在有一把妈妈送的双人牌觉得用起来都差不多XD
作者: screamging95 2017-11-28 14:58:00
有两把Victorinox的刀 觉得不错。对于基本上天天煮饭的我来说 自己觉得好用的刀真的满重要的
作者:
cattity (cattity)
2017-11-28 20:45:00只能一把就要不锈钢的，陶瓷刀我切鱼（有骨)坏了一把
作者:
may0909 (May)
2017-11-28 23:54:00大创的刀很好用欸我觉得
作者: wertsdfg 2017-11-29 12:33:00
推六协 好用耐用