影音档：http://hotcook168.pixnet.net/blog/post/66202554
天性爱吃牛，常常买牛排回家自己煎， 满足大啖牛肉的快乐
原先的影音档要10分钟，用手机拍的，画质谈不上很好，剪的也卡卡的
请大家多包涵
1.牛排 一斤450元 店家很可爱 问我们要拿组合 还是原块 原块的一斤450元
组合的一斤150元
2.先将牛排醃制，调味料黑胡椒 盐巴即可
3.将牛肉肥肥的地方切块状，煎出牛油{约三分钟 每个人的家庭炉具不同}
4.将煎的香香酥酥脆脆的肥牛肉块夹起
5.用油锅里逼出来的牛油 煎无骨牛小排
6.牛排翻面的时候，加入奶油
7.牛排近全熟之后，夹起
8.用油锅剩余的牛油与奶油煎洋葱与葱花。
9.拌炒一下 夹起来当青菜配