[问题] 猪肉片有个奇怪味道

楼主: net25 (W)   2017-09-19 18:38:01
想问问大家有没有碰过 因为觉得有点诡异
前几天妈妈从市场买猪肉火锅肉片给我
第一次我煮汤(锅底洋葱跟番茄)
吃的时候我就觉得那猪肉味道很奇怪
他是已经片好的比较厚的薄片卷成一卷一卷冷冻的
颜色跟油花分布看起来也棒也很新鲜
是传说中的猪骚味吗 因为我不确定猪骚味是什么味道ORZ
是整块肉片都有那淡淡的怪味 吃了之后也没有肚子痛也没拉肚子
然后我就在想说是不是汤头的关系(第一次煮
第二次用洋葱炒肉片想说可能可以压一下味道
结果还是一样耶很难形容那个味道
就很像某种蚂蚁被压死会散发出一种臭臭的味道一样
还是因为肉摊有把肉片跟其他有香精的东西放一起沾到气味了> <
或是买回来过程太久没冰坏掉了 因为也不知道变质的猪肉是什么味道
直接闻冷冻的肉片有闻到一点点淡淡的味道
求解
如果没坏掉只是某种猪肉特殊香气的话
秉持不浪费的精神我可能还是会吃掉他吧QQ
作者: meetyou76 (喔哈)   2017-09-19 18:41:00
可能买到没去势的肉了 那真的很腥
楼主: net25 (W)   2017-09-19 18:42:00
那那是什么样的味道~~
作者: meetyou76 (喔哈)   2017-09-19 18:45:00
我不知道该怎么形容 跟原po描述的共同点是怎样都盖不掉的味道加了一堆味琳蒜头酱油弄成寿喜烧汤底 结果一开盖我直接整锅拿去丢掉
作者: HCracker (变态饼干)   2017-09-19 18:57:00
听起来就是猪骚味
作者: smallshow3 (小礸)   2017-09-19 19:20:00
没遇过...小强味也有可能..遇过1,2片有问题的(就吐掉) 其他是还好...
作者: roromsu (幸福的风景)   2017-09-19 19:52:00
猜测是猪骚味,好市多的梅花猪肉片也有这个味道还蛮重,不管什么料理味道都盖不掉@@
作者: amigo1319 (amigo)   2017-09-19 20:32:00
好市多有味~我记得有款卖场的什么猪也有 不太喜欢
作者: oguesto (病病的小鲁)   2017-09-19 20:35:00
那个蚂蚁味跟小强味(油耗味)不太一样 比较可能是猪骚味
作者: roromsu (幸福的风景)   2017-09-19 21:01:00
a大说的我有在大润发试吃过,好像是云林的不知道是快乐猪还是什么猪的:P 不过单价太高了所以当时没买…
作者: jyekid (会呼吸的痛)   2017-09-20 00:39:00
好市多梅花猪的味道
作者: siaokun0203 (bullshit)   2017-09-20 05:40:00
腥味吧 味道重的话怎么重口味还是盖不掉
作者: gotta (5566)   2017-09-20 12:14:00
吃到过超倒胃,就会宁愿买高价一点的求保险
楼主: net25 (W)   2017-09-20 13:47:00
如果真的只是腥味不是坏掉的话 煮熟给浪猫加菜好了~~
作者: sdbmc (喜乐的心是良药)   2017-09-20 19:41:00
我想应该就是腥味吧

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