[问题] 烟燻红椒粉 asssstang PTT批踢踢实业坊

楼主: asssstang (tyudehj) 2017-09-14 22:06:35

是这样的
我想做个甜椒酱
可是其中一个配料烟燻红椒粉在离我家远的地方才有卖
不过附近的话倒是有很多辣椒
请问一下要些什么材料和步骤制作？
或者有什么东西可以替代吗？

作者: beekaaachu 2017-09-15 00:27:00

烟燻跟没有烟燻的红椒粉味道差蛮多的，如果真的不想跑那么远，可以在附近的全联或顶好找红椒粉替代看看，应该都有卖

作者: king0109 (Messiah) 2017-09-15 01:30:00

网拍找找吧，之前在博客来上也有看到，只是价格就………

作者: naih (KOFUKU) 2017-09-15 04:02:00

红椒粉用的椒不是辣椒喔

作者: vdml (vdml) 2017-09-15 10:29:00

是红青椒的椒?

作者: gnhjk (我听不懂) 2017-09-19 16:16:00

味道上没有东西可以取代，但是色泽可用匈牙利红椒粉取代

作者: drugbmw (清流之水浊兮~~~~~) 2017-09-22 02:45:00

家乐福开始有在卖了，价格跟欧洲差不多

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