楼主:
agimou (阿吉)
2017-09-14 15:27:20有爬文但还是不太懂
平常全糙米，会把米先泡2-3小时
糙米：水=1：1.2
外锅两杯水，跳起来后再闷15-20分
我的问题是，单煮白米正常外锅只要ㄧ杯水
如果混糙米煮，外锅到底要1杯还2杯？
内锅的水要再减量吗？
谢谢
作者:
kreety (想再见到蓝天白云的天空)
2017-09-14 16:45:00我个人白米:糙米=3:1,内锅米:水=1:1,外锅1杯;若内锅底架蒸架,外锅几杯水都没差(试过1~3杯水),然后一样都要闷段时间
作者: tina83 (爱してるよvivi) 2017-09-14 19:13:00
不管白米、糙米、押麦、燕麦、绿豆、大麦仁比例怎么调都是谷类:内锅:外锅=1杯:1杯:1格 印象中也从没失败过
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2017-09-14 19:35:00我混著煮失败太多次 现在都分两个内锅但同时煮 煮熟再混
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2017-09-14 21:03:00我都是白米糙米1:1，几杯米几杯水，外锅水1杯，米一定要泡，煮好要闷，这样就可以吃了
作者:
lhsieh (不要问)
2017-09-15 01:33:00白米:糙米 1:3 糙米先泡,入锅前再洗白米加好吃软饭,全白米一杯水约1.2杯,加糙米共1.3杯大约水1.7杯外锅都1杯糙米虽先泡过,自己水还是会加多一点