https://youtu.be/wp4YYGEgS9g
美国名厨Babish贝比许这次收到来自粉丝的神祕大礼麦当劳的“木兰四川酱”，原本是
1998年为了宣传电影花木兰才限量供应的四川酱，他将凭著味觉试图重现失传已久的四川
酱。
(注1-3:28)
鸡肉有分为white meat及dark meat
white meat 指的是鸡胸肉，肉多脂肪少，所以通常受到健身人士的喜爱，近来也越来越
多人追求健康选择吃鸡胸而不吃鸡腿。
dark meat 则是鸡腿肉，油脂多也较耐煮
小弟最近开始翻译YT料理相关的影片
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