最近我男朋友重感冒，变得比较虚，有点像弱鸡（虽然他本人极度否认）
特别问了对中医食补比较有研究的朋友，是说
在还没痊愈之前，最好不要大补，但可以喝些增强抵抗力的东西。
因此像是有放人参或者中药材的鸡汤，在痊愈之前不要喝，
但可喝些增强抵抗力与免疫力的，譬如放了大量洋葱或
蒜头的鸡汤
重感冒到了后期，是已经完全没有痰的状况，却变成了干咳，
因此再炖个川贝梨子让他吃。
因为川贝也是一种中药，所以先去了中药行问过药师，看能不能
这个时间点喝。
药师说可以，但吃川贝炖梨子有些注意事项，我下面会说。
洋葱鸡汤：
土鸡大腿两只，切大块
白色洋葱三大个（或四个一般体型的）
富士苹果一个（或者一般一颗10-12块钱苹果两个）
盐巴
先煮一锅热水，等下得烫鸡
把洋葱去皮后，切成洋葱圈
苹果去皮，切六块或八块
鸡用自来水先洗干净
把洗干净的鸡肉，放入滚水中烫大概一分钟。
将鸡肉拿起来，放在流动的冷水中冲洗，刷去脏污。
准备一个可以放得下所有材料（除了盐巴以外）的锅子，
加入大约700cc左右的水，先开大火煮滚，接着转转最小火煮，
先盖盖子煮约20分钟，接着盖子打开，再煮20分钟
这锅鸡汤不需要很多汤水，反而是要煮一下把洋葱的味道都煮出来，
让汤水稍微浓一些较好。
接着，放入一点盐巴。因为是生病的人吃的，不要太重口味，
甚至不要盐巴也可以。
吃洋葱鸡汤的时候，重点在汤跟炖烂的洋葱。
另外一种做法，是用滴鸡精的方法，以真空的原理用电锅滴洋葱鸡精，
滴出来的份量很少，但是非常精华。如果敢吃的人，可以直接用滴鸡精的方式做。
川贝炖梨子
粗皮土黄色梨子 两颗
川贝一两，磨粉
水150cc
麦芽糖 一茶匙（省略也可，不可用冰糖或其他糖类取代）
先把川贝分成一半，其中一半与150cc的水放在锅中，先煮滚。
把梨子切开，去中间的子。
切记，川贝炖梨子的重点在于“不可以把皮丢掉”，因为
梨子皮有润肺的功能，所以梨子的皮要削下来，然后放进去一起炖煮。
准备一个可以放入电锅中，但是有盖子可盖的小锅，
将梨子切块，放入小锅内，加入留下的梨子皮，以及刚刚煮好的川贝水
再加上剩下的川贝粉以及麦芽糖。
将盖子盖上后，放入电锅中，以蒸的方式至少炖1个小时到一个小时又15分钟。
吃川贝炖梨子的时候有些注意的要点：
1.有生痰的人不可以吃，因为炖梨子只治干咳，有痰者吃了会加重病情
2.糖也是会生痰的东西，只有麦芽糖可以润肺化痰，因此炖煮川贝梨子，
其实最好不要加糖。但是川贝本身有点苦味，怕不好吃，所以可酌情加点
麦芽糖。（但其实我没加，是药师说可加少许）
3.梨子的皮很重要，所以要先把梨子刷洗干净，炖煮的时候连皮一起
4.炖煮梨子的吃法如同吃药，必须分次。两颗梨子配上一两的川贝，
约供应两天的药量，所以是六餐左右。不能一次吃完。
5.吃的时候，可以温热吃，也可以放在室温下，唯独不可冰吃。
觉得太浓，可以加点温热水，但是不要加太多，免得药力被稀释。
话说我拿炖梨子给我男朋友的时候，特别跟他说这可能会有点苦，因为川贝有
苦味。结果我男友说，
蛤～～苦的我不敢吃啦～～
我当场就说：
你喜欢吃就吃，不喜欢吃也得给我吃！！
来人，喂公子吃川贝炖梨子汤！