这是我自己个人很爱的一道料理，酸酸辣辣的真的很下饭
食材：
猪绞肉 400g ( 肥瘦3:7 )
小蕃茄 12颗
九层塔 1把
蒜头 8瓣
辣椒 2条
酱油 2匙
鱼露 2大匙
柠檬汁 1大匙
砂糖 1小匙
米酒 少许
参考影片:https://youtu.be/xhN0ABleWME
步骤：
1.少许油先加入绞肉拌炒约三分钟，表面微熟让油脂自己出来，加入几滴米酒去腥再拌炒
。
2.接着加入番茄拌炒，再加入辣椒与蒜末。
3.加入酱油，鱼露，蠔油，加入砂糖与柠檬汁，最后加入九层塔叶，起锅完成。

看你做菜好疗愈

很舒服很美味的影片

真正的泰国打抛猪是不酸的吧？为何台湾的打抛猪食谱普遍都加了番茄和柠檬? 还是说 任何菜只要加了鱼露和柠檬就是泰式XX了啊XD

突然出现蠔油.......

打抛叶跟九层塔叶基本上差蛮多的..

对胃口就好吧 我都加香菜炒的～本人香菜控

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