[食谱]泡菜猪肉锅(简易版)

楼主: bearnju (bearnju)   2017-08-03 14:22:13
看到前几篇的泡菜锅(笔记),我自己做的是随性版的:p
网志版
http://evita0128.pixnet.net/blog/post/400425353-%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E8%B1%AC%E8%82%89%E9%8D%8B(Korean%20Kimchi%20Hot%20pot)
材料: 一颗洋葱,火锅雪花猪肉片,爱之味韩式泡菜,葱,辣椒,鸡汤块,中华火锅豆腐
突然很想吃猪肉豆腐在火锅里翻滚后的美味XD
就心血来潮做了这道简易版的韩式泡菜锅
一个人生活好久没吃火锅了(哭)
因为网志是英文教学版,因此里面都的食材与步骤都用英文介绍的(记录食谱顺便教英文)
鸡汤块其实是后来试了觉得汤头没有滋味,半途加了一个鸡汤块,
完成品觉得英文加了一整颗洋葱的关系觉得汤头偏甜
下次记得炒料的时候可以先加一点酱油,以及刚刚从上篇学到的米酒增加香气
一个人,也要好好吃饭好好生活:)
第一次分享食谱,请多多指教!
作者: hoho8 (hoho)   2017-08-03 15:39:00
英文加了一整颗洋葱 ?
楼主: bearnju (bearnju)   2017-08-03 17:03:00
因为因为因为 打错自己罚写三遍
作者: cuteucz (放空)   2017-08-03 19:49:00
可以用鱼露取代高汤块 有咸味跟鲜味
作者: oohlala (要有肩膀)   2017-08-04 00:22:00
也可以加适量味增增加汤的厚度

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