之前在即食食物板就有发过一篇真面堂的心得文,但就是正常的吃法,最近突然灵机一动
,想试点不一样的:我要用这个来当便当!!!!回去和我妈说她还说阿内干厚~XD。
动机其实很简单,有时中餐想要吃个热汤面(面食爱好者),但是公司附近真的吃到已经不
想再吃(又贵QQ),加上我也喜欢自己在家煮汤面,因为可以自己加一些喜欢吃的料,比较
健康。
所以我就想说我先趁晚上把面煮好,然后再用料理包煮个汤头,这样到公司微波一下,两
个加在一起就是碗热呼呼又好吃的热汤面了啊!!
这次先用牛肉面口味的来试试看,其实做法真的很简单、不会花很多时间。
份量我觉得真的满足够的~,以下开始分享做法:
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一包内容物如图,就一块面体+料理包
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我特爱金针菇,牛肉面加金针菇也很搭,我还会在料理包的汤汁再稍微加点水,避免太咸
~面条好了之后我会加一点点苦茶油,因为担心之后面条会整坨在一起(PS:加一点点并不
影响牛肉面本身的香味唷)
汤好了之后我会另外装,其实就有点像是便当带咖哩饭一样,饭和酱汁会分开放!
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我习惯都用中高火微波三分钟,觉得这样热度刚刚好~微波的时候真的很香,连同事都有
闻到XD
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三分钟后就好囉!
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成品大概4这样,都是我喜欢吃的料XD!!
实际品尝后,面条还是一样有嚼劲,不会因为微波或是冰了一个晚上而影响口感!!很好吃
~
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而且料理包里面真的是有牛肉、红萝卜和白萝卜,都满入味的。
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以往如果自己带便当都是以饭食为主,还是第一次挑战这样的面食便当,
好险还算成功XD,感谢大家收看也欢迎大家交流交流!!