[问题] 毕耶锅养锅的油耗味?

楼主: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2016-11-30 23:07:33
各位好
前阵子入手毕耶炒锅
依照原厂建议方式开锅
然后...厨房都是油烟味
开完锅接着煎牛排(真的很好吃)
并且依照原厂建议方式清洗+上油
然后我就把锅子丢到瓦斯炉上不理它
在那之后
厨房隐隐约约飘出异味
似乎是毕耶锅的油耗味...
我只好把毕耶收进纸袋里
厨房也不再飘出怪味了
想问大家
养锅的是油耗味会怎么处理?
还是直接烘干不上油?
谢谢
作者: dreamerring (咪)   2016-11-30 23:10:00
锅冷再抹油?
作者: thesecondw (Bala是全手工的新娘签完n)   2016-11-30 23:11:00
第一次上油之后我后面没有严重污垢要用清洁剂或小苏打刷过的话不会再上油,都单纯烘干而已
作者: k37440 (k37440)   2016-11-30 23:16:00
新锅蜂蜡有好好刷干净吗?蜂蜡烧焦的味道很奇怪哦。如果真的是上油后的油耗味,可能是你油上太多了,只能上薄薄一层稍微空烧一下。我养锅只有煮酒醋类才会上油,而且都用普通烂油,没闻过什么怪味。
作者: jediko (酸民跟牛仔一样....很忙)   2016-12-01 02:53:00
油耗味能大到那样挺神奇的,我家也有,都只上很薄的油
作者: cineyy (cineyy)   2016-12-01 19:29:00
不用上油,直接烘干就好了,除非保护层脱落且一周以上不使用才要上油(黑黑的就是保护层

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