[问题] 一品夫人不沾锅

楼主: Marl99 (艾伦)   2016-11-10 16:27:46
好像好多婆婆妈妈都很爱这牌子,
我妈就是,
关于不沾锅我实在很好奇,
这是我妈这次买锅附的说明
http://i.imgur.com/nhw7k3k.jpg
我认知里的不沾锅,
是轻的,有涂层,
不耐硬物刮擦,不用养锅,
但是上面说要常上油养锅,
万一抹上去的油焦黑了,
不沾效果不就变差了,
又不能和铁锅一样猛刷,
这...是不是有什么误会啊?
官网说使用大金食品级不沾原料处理,
意思是吃下肚也没关系吗?
看到我妈上一把伤痕累累的一品夫人不沾锅...
爬文看到有人问过类似的问题,
但是没有后续,
请问有朋友熟悉这个牌子,
可以帮忙解惑吗?
作者: mswinnie (文子鱼)   2016-11-10 16:55:00
食品级不沾根本豪洨。不沾锅还是要买大厂牌制程比较严谨。
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2016-11-10 17:02:00
跟古代在铜锅上镀锡的概念相同,外国蛮多人还在用镀锡锅要随时保持有食物可以把火的温度吸收掉,不能让锡熔化掉如果食物烧焦,温度传递路径中断,高温停在锅子表层,就会损害到不沾的功能

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