[问题] lodge煎东西会有黑点 Illusionist PTT批踢踢实业坊

[问题] lodge煎东西会有黑点

楼主: Illusionist (玻璃脚) 2016-10-29 13:52:51

想请教大家
我用好市多 lodge三件组中那个浅的煎锅
煎东西都会有黑点像是下图蛋中间那几个黑点
http://imgur.com/a/yFSu4
我有按照步骤用热水清洗烤干上一层薄油
煎蛋之前也有先用清水冲过一次再上瓦斯炉
但每次都还是会出现黑点
用另外一只不锈钢锅就不会有这样
不知道是我使用锅子哪个步骤出了问题
黑点有时候多有时候少，但一定会有黑点
这情形该怎么解决呢....
谢谢大家~~

作者: otolith (咪姆) 2016-10-29 18:39:00

不要上油直接烘干收纳下次就不会了推测黑点是黑油氧化

楼主: Illusionist (玻璃脚) 2016-10-29 21:28:00

好的我试试看谢谢

作者: kaworutb (QQa) 2016-10-30 01:19:00

如果平常有煮油的我基本建议刷过直接烤到干收纳不一定每次都要上油喔但一定要每次烤干

作者: shinepeople (chai yi) 2016-10-30 01:26:00

洒盐刷锅，再冲水烧干，常使用就不用上油了

作者: sdiaa (桂纶镁) 2016-10-30 02:38:00

不要用金刚沙菜瓜布不要用洗碗精烤干后不要涂油

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