[问题] 简单烘培 MRfridge PTT批踢踢实业坊

楼主: MRfridge (关东) 2016-10-28 23:56:44

大家好
我家没啥高级配备
没有大烤箱也没有磅秤(泣
刚刚用现成酥皮做了苹果派
内馅调味时间都是靠感觉抓的
成品还不错
想请问大家
有什么可以用大约抓比例的简单甜品吗

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2016-10-29 00:32:00

磅蛋糕?

作者: nicefish (郑妹) 2016-10-29 00:34:00

dutch baby面包布丁

作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-10-29 01:25:00

奶酪

作者: techniclaire (天才小钓手( ′﹀‵)／︴) 2016-10-29 02:54:00

布朗尼～～只要看一下质地　不要太水就可以了

楼主: MRfridge (关东) 2016-10-29 10:23:00

谢谢各位欧~

作者: lumia7890 (鹿蜜亚) 2016-10-29 11:10:00

法式吐司，只要吐司跟鸡蛋，配合各种酱就变化很多磅秤建议购买，可以做更多东西，烤箱我都用大同电锅代替，都做简易甜点

作者: show1104 (漫步自在) 2016-10-29 15:12:00

烤焦糖布丁

作者: ohiyosuzuka (凉) 2016-10-30 15:26:00

布朗尼+2

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