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这是一道可以当早餐或是点心的简单料理
马铃薯 两颗
地瓜 半颗
火腿 两片
鸡蛋 两颗
盐, 胡椒粒, 肉桂粉 适量
1. 马铃薯与地瓜削皮后蒸熟后拌成泥
2. 火腿切小丁与鸡蛋、调味料拌入薯泥
3. 适量奶油在锅中融化后将薯泥倒入锅中铺平
两片煎熟即完成~
由于我没有加入面粉 所以吃起来较为松软
地瓜的甜味, 火腿的咸味, 鸡蛋与肉桂的香气与马铃薯真的好契合~

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