我们家一直都是使用木制砧板
因为妈妈以前也都是用木头的，就习惯买木头的
后来我发现木制砧板很容易发霉
加上前阵子看到新闻说木头砧板很容易滋生细菌
比较了市面上不同砧板材质后，最后选择塑胶材质的砧板
就买了一个妙洁抗菌料理砧板回来用
特别是它还有添加银离子抗菌成份感觉不错
http://i.imgur.com/xyQUxR6.jpg
目前用起来是觉得蛮不错的
板身双面都有防滑压纹设计，用起来不会滑来滑去
洗干净之后用厨房纸巾稍微擦一下就干了
洗完我稍微闻一下，不太会残留食物的味道
应该是银离子抗菌成份的作用
不像木头砧板都会有残留怪味在上面
感觉有差~~
作者:
yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧？:)
2016-09-26 22:56:00怎么觉得这篇...
作者: kevin751231 2016-09-26 23:02:00
我也觉得这篇....
作者:
wweshe (wweshe)
2016-09-26 23:03:00木头切生食 塑胶切熟食 分开使用更好喔......
作者:
roromsu (幸福的风景)
2016-09-26 23:12:00木头洗完先于厨房纸巾擦干，住台北没发霉过
作者: kevin751231 2016-09-26 23:22:00
我不会想把银离子这种玩意用在食具上...
作者:
qqrock (>(′0ω0‵<)mm<)
2016-09-26 23:29:00Ya
作者:
hunny93 (哩贺！)
2016-09-26 23:32:00这篇………………
作者:
shower (夏至)
2016-09-26 23:49:00有叶子的味道
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-09-27 00:28:00品牌在文里已经讲了啊
作者:
windsora (Me food★Meet Food)
2016-09-27 00:28:00木头的会发霉啊…我家的发霉过 用完有擦干也一样
作者:
hubertwu (T34好神阿~)
2016-09-27 00:32:00上油保养一下啊
作者:
ning1212 (ning1212)
2016-09-27 02:37:00银离子过量不好。塑胶更容易发霉啊…
我见识少,上一次见到的银离子产品是猫砂...品牌内文已经有写了所以不用问XD
作者:
hosii (Me hace falta)
2016-09-27 09:14:00我的木枮板固定上日系护木油，完全没发霉
常发霉需要先检视环境和使用习惯吧。木头本身其实是有抗菌力的（但要把刮痕磨掉，总之保养是需要的）科技和塑胶的产品看似很厉害，以后给环境留下更多问题
作者:
arashy (爱自己)
2016-09-27 13:31:00我刚好相反，把塑胶的换成木制的就回不去了，木制好用多了
作者:
dotaM (兜塔M)
2016-09-27 13:33:00用木制+1
作者:
k37440 (k37440)
2016-09-27 18:07:00业配滚
作者:
yinglian (特级小主厨)
2016-09-27 20:21:0087分不能再更高了
作者:
Ginalq (Gina)
2016-09-27 23:40:00塑胶+1 姑且不论抗菌什么的 塑胶不吸水容易干 清洁起来比较方便吧
作者:
amy200 (Angela)
2016-09-27 23:41:00我不用木头砧板的很多年了 我觉得塑胶砧板比较好啊@@而且要定期更换
作者:
elvire (...)
2016-09-28 00:30:00买ikea的就很好用 每隔一段时间就丢掉换新
作者:
joharuss (joharuss)
2016-09-28 01:19:00用过好的木砧板就回不去了
作者: cannibal (就降啦) 2016-09-28 10:03:00
最近想改用木砧板，有推荐的吗？感谢！
作者:
fk1012 (天天天蓝)
2016-09-28 16:44:00我家的木占板都没发霉啊！
木头会吸水 所以即使外表擦干也还是有水分在里面所以容易滋生细菌建议以后还是都用塑胶吧
我有ㄧ个ikea的，重又不易干，后来买了无印的桧木的，才发现原来真的有差！无印的轻又易干啊～等ikea的坏掉，立马换无印！
作者:
bymeee 2016-09-29 01:41:00第一次看到这么随便的叶....没钱请好一点的？另外被木头烧到，可以推荐一下品牌吗？V另外只要够重不管什么材质的都不会滑，如果拿薄片砧板就不是这样讨论了
我用牛头牌的竹砧板，寿命比我想像长好多！偶尔干的时候抹薄薄一层油就好，没发霉过
作者:
ug771 (初心)
2016-09-29 10:38:00木砧板我轜韘b瓦斯炉旁边，没有发霉过
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2016-09-29 11:27:00我用无印良品的桧木砧板约一年多 没特殊保养或上油 就使用完用水冲一冲后摆着 没发霉过
作者:
su02 (悠然而游)
2016-09-29 12:25:00该不会是叫自己公司助理写而已，还是以为这样看起来就不业配
我用的是SAGE无菌木砧板,不用保养快干不发霉,很推荐
作者:
hosii (Me hace falta)
2016-09-29 22:54:00食器级护木油，有过日本食品卫生法