[问题] 有没有馄饨的懒人调味法

楼主: diva1002 (蛋黄酥)   2016-09-26 18:46:47
前阵子因为水饺有点吃腻了
改跑去市场买馄饨回来......
不过突然发现我还是一样挤颗蒜头+酱油...
那不就跟水饺有87%像吗!!
然后因为我还蛮喜欢吃温州大馄饨的红油抄手
试着用辣油、白醋去调
结果要不太辣 要不太酸 要不只剩酱油味orz
各位厨神厨娘们有没有推荐的馄饨懒人调味一品可以分享一下呀?
作者: colorpet (ptt上是酸民不是乡民)   2016-09-26 18:55:00
我喜欢的炒手是辣油+酱油+黑醋噢!超好吃
作者: somefatguy   2016-09-26 19:41:00
我外带水饺都不想沾他们的酱会用盐+彩色胡椒
作者: cineyy (cineyy)   2016-09-26 21:06:00
炒手酱汁先调好试好才放啊,可以煮馄饨汤面,各种口味汤头都适用XD
作者: cptunmlb (贫鲁(?)的稀有价值)   2016-09-26 21:53:00
牛头牌高汤跟水1:1下去煮 或是买像桂冠那种有现成调味包的
作者: gfhshgfep (G号机)   2016-09-26 22:32:00
桂冠+1 红油抄手口味拌一拌就很好吃了
作者: mepass (努力浪费人生)   2016-09-26 22:36:00
多加点冬菜就无敌啦 哪还需要什么调味
作者: kevin751231   2016-09-26 23:05:00
吃水饺馄饨那类...我是番茄酱派的
作者: rosemary (迷迭香)   2016-09-26 23:35:00
乌醋+辣油+一两滴香油 如果有干贝酱也可以拿来拌
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA)   2016-09-27 00:34:00
油葱酥+白胡椒粉+香油
作者: kenichisun (爷)   2016-09-27 01:47:00
蛋黄酱
作者: MPLeo (重新爱上.海.贝壳)   2016-09-27 01:50:00
囧..不沾酱..就吃完了..^^///y
作者: gn02174082 (正偎翠倚红 应记浮生若梦)   2016-09-27 04:31:00
也想知道抄手酱该怎么调+1 QQ
作者: Hamachan (镜花水月)   2016-09-27 05:48:00
老干妈+几滴醋+几滴酱油 然后葱花
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-09-27 07:31:00
分享我家的:酱油、蠔油、白醋、糖各1,黑醋、辣油各2白胡椒适量
作者: xinni (xinni)   2016-09-27 09:52:00
有的有加麻酱
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2016-09-27 12:57:00
老干妈 醋 酱油 葱花
作者: kevin751231   2016-09-27 12:57:00
关于抄手,我觉得北投一带的店调味很玄妙
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2016-09-27 12:58:00
风味鸡油口味比较好吃
作者: newguest (我不是精灵)   2016-09-27 17:00:00
还可以撒一些花椒粉
作者: Zawar379 (露草)   2016-09-27 20:01:00
以前吃过麻酱抄手 超好吃!!下面再垫一层烫的高丽菜超棒
作者: elvire (...)   2016-09-28 00:34:00
辣麻油+酱油膏+酱油+黑醋+葱花 美味关键是酱油膏 好的酱油膏不会死咸也不会很稠
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2016-09-28 10:44:00
推一楼,酱油+辣油+黑醋,我还会加些姜末
作者: fk1012 (天天天蓝)   2016-09-28 16:45:00
加澎湖辣干贝酱 超好吃
作者: deconu (有神快拜)   2016-09-29 19:10:00
买现成的就最懒人了啊 桂冠的我家也很常买
作者: HERE5F (义气猫)   2016-09-29 22:52:00
桂冠红油抄手 香麻酱包不要一次全下 辣度很够
作者: narolls (nero最好用)   2016-09-30 19:20:00
说到桂冠 他们这个六日在家乐福、大润发这些卖场有红油抄手的试吃活动0.0
作者: edgarya (Edgar)   2016-09-30 21:34:00
https://goo.gl/JFJ8lM 超简易调味法

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