[问题] 昙花的保存 efed PTT批踢踢实业坊

楼主: efed (平凡上班族) 2016-09-18 14:19:11

在市场上看到有人卖昙花,一时好奇买了很多朵
在网络上搜寻食谱,第一餐先用炒肉丝,消耗了2朵
如果依这个速度,可能要6天才能消耗完,不知道到时是否还能保存那么久
有没有有经验的网友可以说说怎么保存会比较好?
不知道可不可以冷冻起来?

作者: fashionjack (ç¥žå¥‡å‚‘å…‹) 2016-09-18 15:04:00

用类似报纸材质的广告纸包裹后放冷藏。

作者: vta (追赶我可能丢失的爱情) 2016-09-18 15:05:00

家里的作法是撕成一条条后晒干保存。

作者: ann7773631 (季世杆) 2016-09-18 15:23:00

好酷哦！昙花耶

作者: ivyskycat (小龟) 2016-09-18 15:37:00

可以冷冻煮汤很好喝

作者: eveno (eveno) 2016-09-18 15:52:00

百合是用木屑，不知昙花可否如法炮制

作者: melonmo (毛) 2016-09-18 17:18:00

煮汤好吃！加肉羹！

作者: ruby40861 (蛋糕姐接) 2016-09-18 19:05:00

煮蛋花汤好喝!

楼主: efed (平凡上班族) 2016-09-18 19:16:00

感谢大家,我是在芦洲的涌莲市场买的,一斤16元

作者: error123 (error) 2016-09-18 20:03:00

被价格吓到，可恶，想买

作者: bluesky76627 (热血土地婆) 2016-09-18 23:25:00

我妈都是蒸瘦肉跟蛋，说女生吃很好所以我家昙花一开我妈就会拔给我吃

作者: s71520 (老不休/_\) 2016-09-19 02:17:00

昙花不易见耶，我以为会很贵...昙花跟火龙果花有点像，妳买的是昙花吗？

作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2016-09-19 06:28:00

我猜是火龙果花我买过两朵25元和昙花构造很像拿来清烫凉拌味道还ok啦

楼主: efed (平凡上班族) 2016-09-19 14:44:00

我也不知道是不是昙花，老板说的，我看他进货的外包装也这样写http://i.picresize.com/UtWy

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-09-19 15:13:00

我家煮过少少几次昙花(可能同上不易见) 这跟我印象的痰花长的满不一样的欸 ....昙花** 我印象是白色的很容易撞伤的感觉

楼主: efed (平凡上班族) 2016-09-19 16:19:00

经网友提醒，发觉我买的愈看愈像是火龙果花，难怪吃的时候都没有香味…还好营养功效差不多

作者: darkdaffodil (nothing) 2016-09-19 22:21:00

火龙果跟昙花本来就是近似的植物，甚至可以杂交，花型跟味道几乎一样没香可能是因为还没开花

作者: immoi (ä¾¯å°ä½‘) 2016-09-21 08:13:00

昙花香味也不重。有种过 XD

作者: taracat (鸡母虫母鸡) 2016-09-22 00:26:00

昙花蛋花汤超好喝!好奇昙花瘦肉蒸蛋可有版友分享食谱?

作者: sephrisys (蚁巢) 2016-09-29 22:11:00

冷冻和晒干都可以，晒干有另一种味道。有些人会把花柱处理掉，但是我们家都没清吃起来似乎也没差别

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