Re: [心得] 美国超市和食材特辑 (一)

楼主: sprinkles (sprinkles)   2016-09-18 12:32:44
※ 引述《happyennovy (让我去流浪)》之铭言:
: (不要去亚洲超市喔! 如果去亚洲超市可能会觉得没跟台湾的家乐福没差多少)
十几年前某次有机会进入到美东某华人超市的工作区,
看到我再也不敢在那买肉类,
一只猪杀了一半,午餐时间大家全闪了,
猪就室温在那,臭气很可怕,一群群苍蝇到处飞,地上很脏,不只是当天的猪血,
还有看起来已经很久的其他秽物。
不知道有没有改善就是了,但那一幕实在在视觉与嗅觉上太震撼。
: Market Distinct, Aldi, Whole foods 等等. 其中 Whole food 以有机食材专卖闻名,
我家买菜90%都在Whole Foods
现在他们家终于有app了,上面有折价卷,
有去采买的人,可以下载看看。
分几个部门来说说好了,不过抱歉都无图喔!
美容保养区:特色是有卖还算完整的精油、巴哈花精。
也有一些天然/有机的美容美体产品,有兴趣的人可以逛逛。
营养品区:可以选择的各种营养补充品特别多,
我常买白藜芦醇、益生菌、植物制作(非化学)的维他命等等。品质不错。
肉品类:特别喜欢他们家肉品,因为有分等级!
可以选到只吃有机饲养、放养、不打贺尔蒙抗生素等等的肉
而且跟其他超市比起来,他们家肉类的品质相当好。
不过每一家贩售的东西不不太一样,像鸭子、牛膝,不是每家每次去都可以看到。
有些有牛排熟成室(大心)想打牙祭的时候买下去就对了。
蔬果区:有机、非基改蝴蝶标章、local farm大概是购买重点
不过要小心木耳爆炸贵(外国人还以为是什么珍馐)
我们常吃的香菇、青葱、青江菜、白菜、白萝卜也常常出现了
(所以我完全不去中国城超市,还是可以做出台式家常菜)
咖啡/茶区:选择多品质佳。亚洲茶越来越多,同时有有机标章。
起士区:还算不错,但是纽约市这部分厉害的其他商店太多,在这买就图个方便。
面包点心区:当然不会有像外面得奖的西点面包店那么好,但是也有87分了
以前对美国超市面包的印象是根本无法吃的东西,
发现他们家的还不赖有点开心。
熟食区:在美国国内旅行的时候,我有时会去whole foods熟食区解决一餐,
沙拉ok,汤不错喝,还有寿司、烤鸡。
佐料区:各类油盐香料很好买,有机生活想彻底一点的,有机冷压油、有机香料
天然盐、无漂色糖...很好挑。
酒区:要看城市,以前在西岸红酒区就很壮观,纽约这超市的酒牌只有卖到啤酒
不管红白酒还是啤酒,建议试试看附近酒庄的产品,往往价格便宜品质又不错
冰品区:选择很多,而且终于不再是老美那些甜到死、又油又香什么都加巧克力的口味
可以买到红豆、绿茶、芒果、开心果、核桃....口味。
很多人说去whole foods买菜很贵,
我们家从搬来美国买了这么多年,其实也还好,
如果真的只想买有机、非基改的东西,去一般超市的这类商品订价反而更贵
(至少我家旁边另一家Fariway是如此,有机品不太新鲜也选择不多)
我家附近比WF更贵的超市有Eli Zabar 、Dean & DeLuca、Citarella
Dean & DeLuca看到标价直接吐血,最多买点熟食去中央公园野餐
其余两家因为有卖一些少见的珍馐,会闭着眼睛买,结帐时惊一小下这样。
如果来纽约市,对Grocery有兴趣可以顺便逛。
不过我也有朋友宁愿四处跑农夫市集+trader joes也不去whole foods,
因为他说WF的老板捐超多钱给共和党,他很不爽XDDD
作者: gibassier (美蘭找牛郎)   2016-09-18 12:39:00
TJ以前常去但是他们常有产品recall不知道该高兴商人很诚实还是该担心产品常出事WFM说贵其实也真的还好,当然比起亚洲超市是比较贵在美国我比较爱去wfm跟mistuwamitsuwa真的超棒不会很贵还有生鱼片
楼主: sprinkles (sprinkles)   2016-09-18 13:09:00
mistuwa太远了带小孩不方便(泪)韩华超市常常都有过期品,要很小心
作者: happyennovy (喵)   2016-09-18 13:22:00
其实我觉得 whole foods 买当周特价很便宜, 不要买菲当季的就不会贵, 买过 half ribs 才3.99一盒我也会去农夫市集寻宝
作者: paloma1011 (paloma)   2016-09-18 13:58:00
每家超市都有不同的优缺点,虽然Safeway离我家最近还是喜欢去TJ买菜,员工也比较亲切
作者: newInLA (newInLA)   2016-09-18 14:23:00
wholefoods都“蓄意贵”到被加州法院判有罪了...附上wholefoods被罚八十万新闻http://tinyurl.com/nw7yznm加州罚80万,纽约州则是wholefood付50万和解http://tinyurl.com/zywh6gh不是,是routinely overstating weight of the product连续性/持续性的的加重量http://tinyurl.com/zyqthe2老板出面道歉也承认“某些员工的”个人行为这些员工太鞠躬尽瘁了,应该要加薪至于销量,当然是有受损http://tinyurl.com/qcj8l29Overcharging Hurts Whole Foods' Sales老板出面道歉贴错贴成脱口秀...也值得一看啦,呵呵CEO出面道歉: http://tinyurl.com/hokbjb5
作者: weiweimouth (嘴嘴)   2016-09-18 15:24:00
我在美住了一年多还是没有勇气踏进WF 而且在GA不太容易看到都是Publix和Kroger多 我自己爱跑上面两间+农夫市集还有Hmart我觉得Hmart的肉品还不错说~新鲜价格漂亮,而且店内整齐干净
作者: mirageme   2016-09-18 18:36:00
难怪亲戚回台湾行李塞不下也要硬塞黑木耳回去
作者: gn02174082 (正偎翠倚红 应记浮生若梦)   2016-09-21 10:00:00
现在都去Whole Foods、Fairway跟Zabar's了,前两者蔬果没话说,后者肉品跟熟食太强大完全无可取代。但现在才知道WF捐超多钱给共和党,准备转向TJ......Columbus Circle那间WF真的太疯狂,周末都要排队很久结帐就算了,现在连平日下班时间都生人勿近.....可以借用推文问看看上东或上西哪边有好的农夫市集吗?82nd and ist Avenue那个总觉得跟Union S的农夫市集差好多,但又懒得每次跑那么远,囧。

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