大家好
家母很爱吃脆脆的蔬果干
因此最近想入手一台蔬果烘干机
但爬文后发现做起来的口感好像都是软软的不脆?
想请问有蔬果烘干机的朋友 多烘久一点会变脆吗?
或是把水果切片放久一点脱水?
如果这几个办法都还是软软的那可能不下手了XDD
谢谢大家:)

切薄片会脆，连鸡肉都可以用薄片烘到脆，但看水果，苹果之类Ok，但没法到炸的那么脆，芒果橘子之类就无法

用烘干机+天然食材=脆度有限

冷冻真空干燥和油炸的才会脆

之前上班都会烘果干，长时间烘下来是会脆的！切的厚薄度也有差