[食谱] 有心食谱:鲜菇金膀肉

楼主: ostrichkuo (鸵鸟)   2016-07-28 10:51:36
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有心食谱:鲜菇金膀肉
8/3周三秒杀:放心猪-金膀肉
金膀肉取于肩胛的部位,吃起来口感软中带脆,
如果喜欢吃辣的人,可以把大辣椒改成小辣椒,
也可以搭配喜欢的菇类~会更有风味喔!!
材料:金膀肉400g、洋葱1/4颗、秀珍菇200g、大辣椒5g、花椰菜10g、
玉米笋10g、盐巴少许、黑胡椒少许。
作法:
1.取一锅,放入金膀肉煎一面呈现金黄色。
2.放入洋葱、大辣椒炒香。
3.加入秀珍菇及花椰菜炒熟及可调味出餐。(花椰菜可先用热水烫熟,加速炒菜速度)

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