[食谱] 马铃薯炖肉。简易版 beareni PTT批踢踢实业坊

[食谱] 马铃薯炖肉。简易版

楼主: beareni (Sisi) 2016-07-03 20:50:17

食谱出处:西西烹饪笔记
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/blog-post_2.html
【食材】
梅花猪肉1公斤
马铃薯1个
红萝卜1个
酱油3大匙
砂糖1茶匙
洋葱1个
【作法】
1.猪肉、马铃薯、红萝卜、洋葱切块备用。
2.将所有材料放入锅中，加入清水盖过食材超过3公分高度。
3.盖上锅盖用中火煮滚后，转小火煮1小时即完成。
(放置隔夜后滋味更足更好吃)

作者: kappa1205 (原来我帐号像男生阿) 2016-07-03 21:45:00

你的版本不用炒耶，很好下周累试试

楼主: beareni (Sisi) 2016-07-03 22:23:00

对啊!简易版的，夏天做菜不要太辛苦

作者: SPZ (盐酥鸡) 2016-07-03 23:15:00

糖改成味醂更有日式风味

作者: chenhsiutsai (肛榨队长:十万火鸡) 2016-07-04 13:06:00

我还是习惯先在锅底用橄榄油炒一下比较香

作者: beautyloser (beautyloser) 2016-07-04 22:58:00

稍微炒过，炖的时候味道会比较出来喔

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