[问题] 意大利面更换材料问题 (baby spinach)

楼主: wildbloodcat (CAT)   2016-07-03 13:24:52
网络上看到一个非常适合懒人的意大利面食谱
https://www.youtube.com/watch?v=_M9MHFhANw4
One-Pot Lemon Garlic Shrimp Pasta
INGREDIENTS
8 ounces linguine
2 tablespoons olive oil
8 tablespoons (1 stick) unsalted butter
4 cloves garlic, minced
1 teaspoon crushed red pepper
1 ¼ pounds large shrimp
Salt and pepper to taste
1 teaspoon dried oregano
4 cups baby spinach
¼ cup parmesan
2 tablespoons parsley, chopped
1 tablespoons lemon juice
问题是我这里找不到 baby spinach, 请问有什么适合的替代材料吗? 然后如果虾换成
鸡肉或猪肉条, 是否合适? 烦请大大们指点, 谢谢
作者: littlechaos (pretty good)   2016-07-03 13:59:00
鸡肉比较适合。用嫩一点的波菜 不要梗
作者: s2657507 (hao)   2016-07-03 16:23:00
换挑过的菠菜叶是可以的
作者: reginapien   2016-07-04 04:56:00
超喜欢吃baby spinach!但台湾除了高价进口超市外都不知道哪里能买到

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