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彩色甜椒真是百搭食材，配上牛肉一起下锅炒好看又好吃。
材料:
牛肉条:246g
黄椒丝:1/3颗(50g)
红椒丝:1/3颗(61g)
青椒丝:1/3颗(42g)
蒜末:1小匙(5g)
盐:1/3小匙
醃料:
胡椒粉:1/8小匙
太白粉:1大匙
酱油:1大匙(15g)
酒:1大匙
香油:1/2大匙
作法:
1.牛肉入醃料里醃渍，接着准备其他食材。
2.起油锅将牛肉炒至七八分熟后起锅。
3.另起油锅爆香蒜末后加入所有食材拌炒一会，最后加盐调味即可。