※ 引述《datomeimei (ㄢ、ㄤ是我的罩门)》之铭言：
: 天气越热，越是懒的煮饭...是说我啦！
: 每天下班七点到家，直奔厨房开工，八点开饭
: 这一小时实在是觉得又热又累
: 煮完都没胃口了
: 想请问各位在这种炎热的夏天
: 也是可以很沉溺在cooking的兴致上吗？
: 有在想说厨房里装个壁扇
: 但是不是吹到的反而是热气，越吹越热!?
: 原po在高雄。
我家东西向，厨房西晒+铁皮屋，我们家又早吃5~6点吃，所以4点多就要准备弄。
夏天煮完就快中暑了，我今天煮就直接边喝加冰块可乐边煮。今天还下大雷雨，其实
已经比较凉了，但是煮菜就是很热，我的衣服上半部，被汗湿透。
现在是被逼得弄一堆凉菜，因为热汤热饭，煮完根本也吃不下，煮就煮饱了。
我的凉菜只有，
凉拌醃小黄瓜 加冰块，冰冰吃。
卤花生 这是我爸爱吃，用卤牛肉的汤去卤冰著，要吃再拿出来冰冰吃。
皮蛋豆腐 不解释。
各种醃渍泡菜 韩式泡菜、醃节头菜、醃萝卜。爱之味菜心、瓜瓜之类的。冰冰的吃，下饭
凉拌竹笋 不过竹笋我们大部分拿来炒跟煮汤，所以很少凉拌。
想顺便问一下，还有哪些菜可以凉着吃，不然真的太热，煮了一堆，自己热就算，朋场的
也很少，每次都留一堆。
作者: ya4ice (用爱培养持续自嗨力) 2016-07-02 23:41:00
韩式小菜很多都凉拌或煮熟吃凉的，板上很多食谱可参考看看
作者:
huhubee (huhu)
2016-07-02 23:47:00我会在晚上准备好隔天的菜，弄好用蒸的，加上凉拌菜跟饭。减少热锅旁的时间。
作者:
noname22 (noname)
2016-07-03 01:29:00凉拌金针菇 凉拌藕片 凉拌马铃薯丝 凉拌萝卜丝 酱料可搜寻板上“老虎酱”
作者:
newguest (我不是精灵)
2016-07-03 01:45:00酸炝马铃薯丝，炒完可以放冰箱，拿出来冰冰的吃
作者: cityofsky (梦雨幻) 2016-07-03 04:36:00
鸭赏加小黄瓜丝和葱丝拌点香油和黑胡椒也不错
作者: ace68102 2016-07-03 04:54:00
蒜泥白肉，烫花枝冰镇沾五味酱，烫虾冰镇沾芥末酱油，凉拌干丝海带，都很下饭。
作者:
huhubee (huhu)
2016-07-03 06:50:00菜切好洗好，生的样子放冰箱，要吃的时候拿去蒸哦！
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-07-03 06:52:00薯泥沙拉 汤青菜
作者:
may6033 (may6033)
2016-07-03 10:29:00凉拌青木瓜也不错~看是要泰式的，还是和百香果搭配都很开胃~
作者:
yeh0216 (阿叶)
2016-07-03 14:56:00龙须菜，马铃薯
作者: schou0718 (blank) 2016-07-03 19:04:00
饭团……就交代了
作者: livcruise (Liv) 2016-07-03 23:50:00
鸡丝凉拌小黄瓜 调味只用玫瑰盐跟坚果油 很推荐唷
作者: thinkdog (沙茶牛肉烩饭) 2016-07-04 12:23:00
过猫川烫后放冰箱 要吃的时候再挤上沙拉
作者: camapleaf 2016-07-04 12:50:00
最近中午很想吃凉面
作者:
kuzuki (阿月仔)
2016-07-04 19:51:00凉拌苦瓜 洋葱丝 木耳 之类的
作者:
pe53377 (Pinn)
2016-07-05 01:27:00推各种韩式小菜，做完放冰箱，想吃拿出来加韩式辣酱，就变韩式拌饭了
作者:
vorstehen (加害者会忘，受害者不会)
2016-07-05 02:55:00在大陆吃过木耳沾海鲜酱油加芥末，超赞。不过木耳要山木耳那种小碗耳，才会糯凉拌苦瓜加樱花虾，淋越南料理店的酸酸的酱也好吃
作者:
CHU777 (~奶油~)
2016-07-05 12:23:00过猫川烫冰镇后淋紫苏梅汁 苦瓜川烫冰镇沾蒜蓉酱油
作者:
winnieme (鱼，在水里哭)
2016-07-05 22:06:00山东烧鸡，鸡腿可以前一天先蒸好背着，当天再将鸡肉拨下小黄瓜铺底淋上酱汁
作者:
miniwin (miniwin)
2016-07-08 00:14:00醉鸡、凉笋都是前一天就能做好，这样就有两道菜，有烤箱的话，就可以烤鱼、烤鸡翅这类，在搭配电锅蒸蛋，这样都不用顾，有烤箱、电锅料理可以少许多时间
作者:
zara1048 (快乐是容易的)
2016-07-08 12:42:00凉拌黑木耳