如题
下周要去曼谷
想请大家推荐必买的食材(自己打算买一些香料香草类)
还有有没有必去的餐厅(目前听老妈朋友建议订了blue elephant)
有没有推荐热爱料理的人必逛的地方
谢谢!
料理版 还是要po一点东西
顺着前面几篇讨论 贴一下最近做的酪梨汉堡好了
http://i.imgur.com/CZR7eCC.png
用酪梨做的酱取代美奶滋
最上面再放上酪梨切片
patty是生洋葱丁 小回香 牛绞肉 伍斯特酱 带子芥末酱
调味 和一点点的香草
算是一个满基本的汉堡patty 不过味道跟肉汁都很充足!
上面的起司是另外用喷枪去烤的 觉得效果比较好xD
对义美买的面包很不满意 会再去寻找比较适合的(懒得烤面包的人)

先谢谢大家 希望多提供一点资讯

嘎抛酱 酸辣汤酱都很不错

上个月买了蓝象的调理包，味道都不错～

酱料及调理包～

不太喜欢调理包 比较喜欢从原料开始自己搞xD(做意大利面都喜欢从揉面团开始的人)不然试看看调理包买回来玩玩看好了

泰国版有餐厅心得文~

主要是新鲜食材过不了海关，一半左右的食材台湾买得到。不然就买重歪的臼，或镀银餐具囉

必推绿咖哩罐头, green curry paste有个叫 Maesri 的牌子, 不知道台湾有没有