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有心食谱：洋葱香肠炒蛋
7/6周三秒杀：只有猪肉香肠
无添加亚硝酸盐的只有猪肉香肠，简单搭配洋葱与鸡蛋食材，
也是一道好料理喔。
喜欢吃酥香脆皮的香肠，建议先煎再切片；
洋葱喜欢吃脆的可在香肠炒熟之后再加入拌炒，风味会更加喔！
材料：只有猪肉香肠300g、鸡蛋4颗、洋葱半颗、盐巴适量、胡椒适量
作法：
1.洋葱洗净，切细条状。
2.香肠退冰后切圆形片；鸡蛋打散搅拌均匀，备用。
3.锅中加入一小匙油，放入洋葱与香肠拌炒。
4.待洋葱炒软后，倒入蛋液，扮炒约2分钟，最后加入适量的盐与胡椒，即可起锅囉！