今天去黄昏市场，买了猪里肌要炸猪排，
结果，回到家猪肉却有点变色&味道臭酸味。
回想...
原本购买时，摊贩老板，还跟我闲聊:
天气热，猪肉没全部摆出来，只有摆出部分。
卖给我的里肌，还强调有点冰凉的...
备料准备油炸时，心理不免担心吃了会身体不好...
最后勉强炸了一半，剩下全数丢了~
埃~
请问天气这么热，肉类去哪买/怎么买，会比较保鲜呢?
Or, 大家会带保冷袋/干冰剂...去市场吗?

之前都网购台糖~最近没空下厨QQ

天气热还是买冷藏的比较好。

搜寻“很挫败的采购…(后略)”，一样的问题，猪肉购买讨论(@@)

这种天气不建议在黄昏市场买鱼类肉类啊

老板和顾客都必要保冷啊，建议买肉买鱼豆腐之类自备保温袋，不然义美豆腐没2天就酸掉了，有保冷袋才能放到保存期限

好市多 大润发 家乐福等都可以拿冰块 自备保冷袋

从不在黄昏市场买鱼跟肉

我都去全联买，黄昏市场的鱼跟肉我不想买………

楼上加1

全联+1

好希望有外国那类的肉舖，有冷藏冷冻设备，可以看到现切又能保鲜！兼顾传统市场和卖场优点！

绝对是超市 外面的不敢买

黄昏市场都是早市没卖完的 早市摆在摊上的都不知多久了

全联的肉有肉腥味！

以为传统市场现在通常都用横式透明冰箱了

我们都一大早去早市~目前肉类都没遇到太大问题~夏天会带保冷袋过去XD

有的摊贩是没卖早市，只卖下午的，比较新鲜

早市或是超市 我比较喜欢早市 超市的有些肉品还是不太好

买超市内冷冻鱼 或冷藏肉逛起来也舒服多

如果在中部推荐枫康 全联的生鲜都还好

都在台糖量贩买冷藏肉类，觉得品质还不错

有时间就去市场整间店冷气很强生意很好的肉店买,没时间就超市量贩店,绝不去那种没有保冷装置的肉摊

我妈都是一早去 以避免这个情况

直接在网络上买冷冻的

全联买过几次觉得不新鲜，有腥味

卜蜂很多网购买的到

早市+1

早市买肉海鲜，自备冰块保冷袋!

竟然有人推全联的肉差点让我喷饮料……推全联的应该没在超市打工过吼XD

楼上@@? 可以说一下吗? 为何不推

全联梅花猪肉片好吃耶

我家旁边有一黄昏市场，一天中午我去附近买东西，在市场对面等红绿灯远远就看到一只猪（已宰杀未支解那种）就摆在肉摊摊位上，但市场（铁皮屋）还没开始营业哦而且还是这么热的天气......

我也觉得全联的肉不推耶