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[食谱] 桃子四季豆沙拉拌辣胡麻盐
楼主:
LydiaC
(猜火车)
2016-06-26 04:09:54
之前po了烤羊肉串,这次来分享沙拉食谱。
<桃子四季豆沙拉拌辣胡麻盐>
材料:
四季豆 400 g 左右,去头尾茎
成熟的桃子 3 颗,一颗切约六片
莱姆 1 颗,榨汁,也可以用柠檬代替
橄榄油 两大匙
辣胡麻盐
(将两大匙烘培过的芝麻、一小匙盐、一小匙辣粉拌匀倒入研磨皿中稍微碾碎)
做法:
1. 水煮四季豆,约8分钟左右,捞起,放入冰水中冷却,再捞起沥干
2. 将四季豆与橄榄油、莱姆汁、及辣胡麻盐一起拌匀,若味道不够可酌量加盐
3. 加入切好的桃子,即可上桌
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