http://i.imgur.com/O4VOGpQ.jpg
材料：栉瓜一条
茄子一条
小颗马铃薯3颗
辣椒一条
糯米椒一条
面粉三匙半
太白粉一匙
鸡蛋一颗
水适量
盐巴适量
有盐奶油适量
首先把栉瓜、茄子、马铃薯切薄片
太厚会不容易煎熟
辣椒、灯笼椒切小段
把面粉、太白粉、水、盐巴搅拌在一起
水的部份搅拌后，
面糊有点稀不会太稠的程度即可
平底锅抹上奶油热锅后
把栉瓜、马铃薯、茄子沾面糊下锅
辣椒跟灯笼椒则放在每片上头
因为会掉，我都会再滴一滴面糊固定XD
煎好后起锅即可
因为用奶油煎的会另外有一股香气，
第一次吃栉瓜，终于懂大家说的奶油口感
真的很特别也好吃！
而且菜市场一条不过15元！
最近因为买了宜得利的IH防焦版平底锅
(锅底钻石纹路)
每个周末放假都想煎东西XD
以前用不锈钢锅都焦得一塌糊涂
用不沾锅煎东西真的好爽XD