第一篇简易食谱,请大家鞭小力点
准备时间 :5mins
烹调时间:15mins
材料:
盐:适量
香料:干燥香料叶随意,凡举百里香,迷迭香,九层塔等等都可以,最方便的就是去卖场
买罐调配好的意大利香料
本次我用意大利香料+迷迭香+匈牙利红椒粉
粗粒黑胡椒:适量
橄榄油:适量
切块带骨鸡块:适量
作法:
1.烤盘铺上锡箔纸,亮面朝上,烤箱200度预热5mins
2.在锡箔纸上随意洒上橄榄油,黑胡椒,盐,香料
3.将带骨肉鸡肉放到锡箔纸上用手将2.的调味料抹匀在鸡肉上
4.鸡皮朝上,入烤箱转250度烤15分即可
==========
成品忘记拍照,一下子就吃光了
鸡皮微焦,鸡肉超鲜嫩多汁,和香料叶的味道极为合拍
夏天可以当下酒菜!
取名为奥利佛流烤鸡是因为
每人喜爱的香料叶都不同
作法一样,但材料份量可以随心情调整