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PTT文字版：
爸爸：满满一锅有肉有蔬菜，浇饭拌面作为主菜皆可，家庭主厨怎么能不会！
女儿：番茄口味带来西式风味，比起牛肋条，使用板腱牛排更少油健康哦！
[食材]
(1) 板腱牛排 500g
(2) 洋葱 1/2颗，切丝
(3) 牛番茄 1颗，切块
(4) 红萝卜 1/2条，切块
(5) 高丽菜 适量 (约2碗)
(6) 葱 1支，切成葱花
(7) 酱油 2匙，米酒 2匙，黑胡椒 少许， 糖 适量
[炖板腱牛肉 做法]
(1) 中大火起油锅，锅热后将板腱牛排双面煎焦香后起锅切块备用
(2) 用余锅小火炒香洋葱后，再加入煎香的牛排块拌炒至肉无血色
(3) 备一炖锅，将炒香之洋葱、肉块和番茄、红萝卜、高丽菜全数放入，加入食材(7)，
并倒入8分满的水，待水滚后转小火慢炖半小时，以盐调味、洒上葱花即可上菜！
爸爸 tip：由于高丽菜会出水，炖锅一开始加的水量不必全淹过食材哦！