其实是因为大黄瓜太便宜，一大条又嫩又好吃只要15元，结果不小心失心疯买了好几条
回来才惊悚的的发现，我是头晕了吗XD
又不能去跟老板退货，于是就开始想方设想解决他(传说中的自作孽不可活QQ)
大黄瓜不外乎煮汤、黄瓜封等消耗最快
但是又觉得很麻烦，煮汤，还要另外准备配菜和饭
黄瓜封更不用提，内馅就是个大麻烦
于是抱持着姑且一试的心理，也是想说向来大黄瓜汤都是被我拿来拌饭的
那还不如直接和米一起煮成粥不就好了吗(笑)
于是就收获了简单到不行，几乎是会按电锅开关就能完成的大黄瓜肉(片)粥
这里的肉(片)，可以是肉片、肉块、肉丝、绞肉....各种型态都不侷限
所以在肉后面的片字才打了个括号
至于是什么肉呢，鸡肉鱼肉猪肉牛肉羊肉，只要是能吃想吃的通通都可以放
但是有个前提，就是记得不能有碎骨头或是鱼刺
否则煮好了粥，搅拌均匀，在吃的时候可是会梗到的
材料：
大黄瓜(去皮去籽刨成薄片，我刀工太差，又没耐性慢慢切，干脆用刨片器豪爽的刨成片
不建议切太厚，因为我想要让大黄瓜与粥合成一体，你侬我侬永不分离
太厚就伤感情，切不断理还乱XD)
米(我不会用糙米熬粥，所以是白米，我还会偷吃步加糯小米一方面增加浓稠度
另外一方面糯小米的营养价值也不低，算是和白米均衡)
肉(什么肉、什么形状都行，不过如果是大块肉，特别是需要长时间烹煮才会熟透或是
软烂的的肉则不建议，最好是易熟，如薄片、小块的，毕竟烹调时间并不长
我有放过牛花腱肉，但是是已经和姜片、清水、米酒先行炖煮到软的，
连同汤汁一起和米煮，好吃不油大推荐
不过一定要先炖煮到软的，想靠煮粥时间把牛花腱肉炖煮到能入口是不可能的)
做法：
1. 大黄瓜切片(厚薄看各人喜好，我喜欢薄薄的，起锅时和粥一起搅拌合体)
2. 米洗好备用
3. 准备适当大小的锅子，依次放入米、肉和大黄瓜，再放适量水和酌量的盐巴调味
(内锅的水我是放米:水=1:4，我喜欢浓稠的口感，看个人喜好增减)
4. 放入电锅，外锅放一杯水，然后就按下开关等他跳起
然后再闷个10~20分钟，上桌前搅拌均匀就可以吃了
备注：
我还加过现在也是盛产便宜期的菇类一起煮，简单来说就是个当季蔬菜杂炊粥
一锅粥有主食有配菜也有肉，简单易做，只要会使用电锅就会煮也不需要顾火