[问题] 想问一种鱼类

楼主: dolphin1984 (小恒)   2016-05-18 20:46:35
各位好~我是新手煮妇,
最近开始每天都会料理一些比较简单的菜色,
大概都是煮个汤,烫个菜及一道是含肉类或海鲜的料理
偶尔想说也要有鱼比较均衡,
手边刚好有姜跟葱,想起了我妈煮过的一条鱼
(我也不知道要怎么形容来问他,只好上来问各位)
今天兴匆匆的跑去市场,走来走去好像都没看到,
印象长的很像皮刀鱼,应该是说大小跟他差不多
然后鱼身也是偏扁(肉薄薄的一层),
但是鱼的肉质完全不一样,
肉是白色的肉(不像皮刀鱼有咖啡色的那样),
肉质是比较嫩的,
我只记得这两个特点...
不知道各位煮妇 能不能帮我猜测一下是什么鱼?
我再去估狗看看像不像,
刚在估狗乱搜鱼类根本是大海摸针阿...
只好跑来问大家!!!
作者: kosin1228 (六羽逍遙)   2016-05-18 20:59:00
看描述很像三角仔
楼主: dolphin1984 (小恒)   2016-05-18 21:17:00
好像是这个鱼耶 感谢 !
作者: assk (SUSUKI)   2016-05-18 22:17:00
白鲳?
楼主: dolphin1984 (小恒)   2016-05-18 22:23:00
哈哈 不是白昌拉
作者: zvezda (star)   2016-05-18 22:47:00
#1MRkgX7s (cookclub) 参考一下?
作者: bluerin (小稼)   2016-05-19 02:08:00
红目鲢?
作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了)   2016-05-19 09:51:00
一楼鱼神!
作者: cocococ (胖妞)   2016-05-19 17:18:00

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