[问题] 市售的味增 icybeauty PTT批踢踢实业坊

楼主: icybeauty (小甜心) 2016-05-18 15:59:59

大家在卖场常常看到的味增
可以挖一匙在杯子里面冲热水就可以食用了吗
还是一定要煮过
或是有推荐直接冲泡的味增谢谢
在办公室有买海带芽想说味曾跟海带芽很搭
我喝味王紫菜汤包都会有不好的反应想是一直打嗝(这可能是我的个人问题吧)

作者: mukey 2016-05-18 16:59:00

日本人煮味增汤是熄火后才放味增的

作者: vicario837 (维嘉里欧) 2016-05-18 18:18:00

味噌只加水和海带芽应该不会好喝

作者: haneusuda 2016-05-18 19:03:00

为什么只有味噌和海带芽会不好喝？我常这样煮耶

作者: mia249 ( Ánimo!) 2016-05-18 20:17:00

买过小包装可直接泡热水的即时味噌汤,一包一杯/碗,有粉也有酱,我喜欢酱包,可是超市大多只看到粉包

作者: teiurei (努力燃烧脂肪中) 2016-05-18 21:03:00

如果要只加海带芽冲热水的话，建议买已经加了鲣鱼调味的味噌，味道比较好

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2016-05-18 22:06:00

可以是可以啦，但是我觉得不好喝欸需要加料调味一下，你可以拿味噌跟酱油柴鱼粉等调味料先混和，也让味噌稀释一下，拿那个来冲

作者: janisyu (Janis) 2016-05-18 22:50:00

前几篇才刚讨论，没熬高汤不好喝，味道会很薄

作者: ug771 (初心) 2016-05-19 22:38:00

我都有加柴鱼片

作者: ianian45 (准备考试的鲁蛇) 2016-05-21 14:51:00

我都加小鱼干

作者: melontree (Metee) 2016-05-21 20:30:00

有那种杯汤调理包的，以前大创有，觉得那个有点咸…

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