小弟暑假要到偏乡当儿童营队志工 被分配到餐饮组40人份
只要能稍微果腹而且健康
现在正在想菜单求各位给些建议
目前想到的有
1凉面
2三明治
3咖哩(担心太热小朋友不想吃
4海苔饭卷
5意大利面
请问一下各位总舖师、主厨
有没有什么建议

1寿司(造型熊猫饭团)2玉米蛋饼3一口水饺4瓢瓜煎饼5奶油松饼，重要的是咸香甜

若是儿童营队，我想食物还是以煮熟不易腐败为佳，私心觉得凉面可能不太适合。

我女儿小一班上很爱意大利面

蛋包饭+蕃茄酱，不过你说稍微果腹是正餐还是点心时间啊～

水煮玉米？我儿子很爱

炒面超简单的大家都爱吃，香菇+高丽菜+肉丝+面

不好意思可能我多虑了，有冰箱很好，但因为是儿童，为免发生意外，所以我比较保守。另外加提一个，白酱类的烩饭应该也可行。

饭团应该很方便 也可以拿着吃

羹汤浇饭

因为我有三个小孩，2个挑食，其中一个是难民级的无敌挑，我列出的是她会吃的XD越新奇可爱的才会吃，今天煮丝瓜南瓜签面线， 吃光光，有咸甜香， 蔬菜我自种， 这种煮法就吃的到营养

关东煮

要去食品材料行买大包的黑轮之类的自己插串

靓鱼罐头加面条加蛋菜，熟了就好吃～不用调味了

如果冷藏问题解决了，早餐凉面还是不妥，容易因冰冷食物导致肠胃问题拉肚子

有烤箱的话可以烤披萨

还好吧串好小朋友沾蕃茄酱当点心吃或是正餐配炒面也行路远的话买冷冻好保存 到那边煮热就能吃了

意大利面～长大了还是很爱XD

好心提醒不要妄想一口气煮40人份的意大利面 会烧焦如果人数多的话 还是走正统中餐你会比较好控制份量 尤其多了还好 小孩吃不够你会很麻烦 （我之前就是应对负责伙食）中餐类的你可以一直上一直上不怕打饭会缺 而且炒菜 炒蛋什么的你会比较简单方便 马铃薯泥拌一拌也是一道菜 要短时间内有效率的使用厨房炉灶烤箱才是要领 我之前一个人 负责59人的伙食 备料 烹饪全包 为了准时开餐差点死在地板上

黑轮加米血贡丸跟切块白萝卜煮汤，最后撒柴鱼片 (以前好常吃到这道

马铃薯沙拉可以前一天先做好 减少当天工作量～ 除非有很多个炉子 不然40人的意大利面要煮很久！曾煮过20人份的 感觉快被饥饿眼神吞没…