[食谱] 超简易~ 10分钟做出开胃韩式生菜沙拉

楼主: micoberry (继续草莓奶霜ING)   2016-05-16 10:32:13
http://micoberry.blogspot.com/2016/05/cook-10.html
韩式的生菜沙拉非常简易
搭配上微甜微辣的开胃酱汁
跟烤肉.火锅或是其他主食都很百搭!
材料:
1. 生菜一份
*** 通常韩式生菜沙拉是用生菜包肉的那种红叶莴苣
就是叶缘卷卷的绿色莴苣但是有些叶片会带点紫红色的那种~
如果买不到红叶莴苣
用一般的绿叶莴苣或是萝蔓心.美生菜都OK
2. 大蒜 两瓣
3. 青葱 一支
4. 酱油 两大匙
5. 糖 一大匙
6. 韩式辣椒粉 1-2大匙(依照各人喜欢的辣度添加)
7. 白芝麻油 一大匙 (可用香油替代)
8. 白醋 一大匙
9. 芝麻 适量
步骤:
1. 生菜洗干净后切小块 或是直接用手撕小块
2. 大蒜.青葱切成细末
3. 将蒜末.葱末.酱油.糖.辣椒粉.白芝麻油.醋混合均匀
4. 把混合好的酱汁与生菜拌匀
 要让生菜快速入味的话
 可以直接用手抓一抓~
5. 上桌前洒上芝麻就好囉!
韩式生菜沙拉也可以随个人喜好加入其他蔬菜
洋葱.胡萝卜.小黄瓜都很棒
自家制的酱汁也可以随各人喜好增减辣度和甜咸度
如果各种沙拉都吃腻了
不妨试试看辣味酱汁的韩式沙拉唷!

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