【和风烧肉米汉堡】
一直都好喜欢吃摩斯的米汉堡，自己做方便又简单，可以随意加入喜欢的配料，也是个清
冰箱的好选择～～烤的香香脆脆又有锅巴的米饭代替传统汉堡的面包，加上超好吃的和风
的寿喜烧牛肉，比一般美式汉堡更添清爽滋味，感觉也更健康。小朋友都很爱的米汉堡，
带便当也超级适合喔！
附图步骤食谱：http://lyndikitchen.pixnet.net/blog/post/96427325
食材：奶油莴苣生菜，火锅牛肉片适量，洋葱半颗，白芝麻，番茄一颗，荷包蛋
酱汁：酱油一大匙，味醂一小匙，米酒一小匙，糖1/2小匙
做法：
1，平底锅放油先将一颗荷包蛋煎好，呈起放置一旁
2，接着用原本煎荷包蛋的锅来烤米饭饼（油若不够再补一点点），用圆型模将热热的饭
压成圆型（要压紧一点以免散开），将圆型米饭放入锅中，用刷子在米饭上刷上一点酱油
。中小火煎至双面金黄锅巴状，一面约煎个3-4分钟再翻面，上面可以撒上一些白芝麻
3，平底锅放少许油，将洋葱切丝放入小火快炒，接着放入牛肉片呛一匙米酒拌炒，加入
调味料酱油一大匙、味醂一小匙、以及糖一小匙炒香寿喜烧牛肉片，起锅时撒上一些白芝
麻
4，组合：将一块米饭饼放在最上方，依序放上生菜、切好的番茄片、荷包蛋、寿喜烧牛
肉，最上面再盖上另一块米饭饼就完成囉！