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快速见客下酒菜“三杯米血杏鲍菇”
使用材料（2人份）︰
米血糕 300g
杏鲍菇 200g
姜片 适量
蒜头 适量
九层塔 适量
麻油 适量
酱油 适量
米酒 适量
砂糖 1~2匙
步骤说明︰
1. 将米血糕切成自己喜欢的形状，再来将杏鲍菇洗干净后切块。
2. 切完后拿一个锅子倒入多一点的油，等油热了，把米血糕跟杏鲍菇拿下去炸熟，
炸熟后捞起，将原本的油倒掉！
3. 先放入麻油，然后放入姜片、蒜头爆香，再来放入酱油跟砂糖炒一下，之后倒入
刚刚炸好的米血糕跟杏鲍菇，快速翻炒让两者入味就可以进入最后一道手续 -
放入九层塔完成。