我是参考某人的部落格来煮的，一时间找不到网址，
只好来回文。
米跟水的比例1：1，浸泡15～20分钟。
在大同电锅里放置蒸盘（就是电锅附的那个有洞的圆盘）
外锅放1.5米杯的水，煮饭的锅子要放在蒸盘上，
不能直接接触锅底，煮饭锅子要加盖，但留一点缝。
等跳起来的时候，马上打开用饭匙把饭拨松，
重点是要把锅底的饭翻上来。
翻好了把煮饭锅盖盖回去（不用留缝），
大同电锅的盖子也盖回去，再把插头拔掉继续闷10分钟。
这样煮出的白饭，吃起来跟大户屋的差不多喔，
真的非常好吃，虽然手续有些麻烦，但是值得！
请务必尝试看看。
我家米都是买costco的台梗9号（应该没记错）
※ 编辑: bedevil (36.225.52.116), 05/15/2016 17:25:12